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Congelados

Berenjena

Nuestras berenjenas congeladas son seleccionadas bajo altos estándares de calidad; son cortadas, desinfectadas y sometidas al proceso de congelación IQF que mantienen la estructura del tejido y permiten una buena textura al descongelarse. Esta hortaliza es rica en vitaminas A, B1, B2, C y E; minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo; los cuales juegan un papel importante en las funciones del organismo como la transmisión de impulsos nerviosos, el mantenimiento de la presión arterial, el estado tónico de las células de los tejidos, la síntesis de hormonas y enzimas y sobre todo la hidratación correcta del organismo.


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